Tähän reseptiin törmäsin Pullahiiren sivuilla. Kakku näytti niin herkulliselta, että se ei voi olla kuin hyvää!? Lisäksi tässä on sellaista juhlan tuntua, että voisi sopia lakkiaisiin? Pitänee testata, jahka ehdin/jaksan!


Pohja:

  • Kääretorttupohja (appelsiinimehulla kostutettu)

Täyte:

  • 1,5dl (täys)maitoa
  • 3 liivatelehteä
  • 100g lemon-lime valkoista block suklaata
  • 1,5tl vaniljasokeria
  • 2dl kermaa


Kuumenna maito ja sulata siihen kylmässä lionneet liivatelehdet. Kaada kuuma maito palotellun suklaan päälle. Vatkaa kerma vaahdoksi ja lisää siihen vaniljasokeri. Kun suklaa seos on tarpeeksi jäähtynyt sekoita kermavaahto ja suklaaseos keskenään.

Kaada pohjan päälle täytteestä noin 1/3 osa ja ripottele jäiset, tomusokeroidut vadelmat. Kaada lopputäyte päälle ja jähmettymään jääkaappiin.

Koristele;
esim. tummalla suklaalla (kuvioilla, reunuksella), vadelmilla, ruusulla..